鹰潭疾控发布重要疫情提醒

鹰潭疾控发布重要提醒

11月8日，天津市新增1例本土确诊病例，系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人，患者11月4日参与公司进口冷冻食品搬运工作。11月9日,天津新增1名无症状感染者，为货车司机，曾到确诊病例所工作的滨海新区中新天津生态城海联冷库拉货。

中国疾控中心在青岛进口的冷链食品外包装上分离到新冠活病毒，提示新冠病毒以冷链物品为载体具备远距离跨境输入的可能，在特定环境下，物体表面存活的病毒可能导致无有效防护的易感接触者发生感染。

根据《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》要求：

1、冷链食品生产企业要加强人员出入管理和健康监测，建立全体员工健康状况台账和风险接触信息报告制度，设置食品生产经营区域入口测温点，落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施，实行“绿码”上岗制。

2、从业人员工作期间正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗。特殊岗位(生鲜宰杀、分割车间等)的从业人员除工作服外，按防护要求穿戴防水围裙、橡胶手套等。加强手卫生，尽量避免用手触摸口、眼、鼻。在处理货品时，或双手触碰过货架、扶手等公用物体时，要及时用洗手液或肥皂在流动水下洗手，或用速干手消毒剂揉搓双手。

3、一旦发现从业人员以及共同生活人员出现发热、干咳、乏力等疑似症状，应当及时上报生产经营者的最高管理者，采取有效措施将其及与其密切接触的员工迅速排除在食品工作环境之外。

4、 对来自新冠肺炎疫情高风险地区(国家)的冷链食品原料和半成品进入企业或者入库前，应当对其外包装进行严格、有效消毒。

鹰潭市疾控中心专家提醒广大市民 ，购买进口冷链食品时尽量避免手直接触碰，储存此类产品时最好采用独立封闭包装。

选购进口冷链食品时需注意哪些事项?

1.避免用手直接接触，市民选购冷链食品时可使用一次性塑料袋反套住手挑选，同时正确佩戴口罩;

2.购买预包装冷链食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品在保质期内;

3.购物后及时用免洗手消毒剂进行消毒，或者用肥皂和洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位;

4.及时关注海关部门发布的食品检疫信息。

购买冷链食品后如何处理?

1.购买冷链食品回家后，可以使用75%的酒精消毒外包装，储存此类产品时，最好采用独立封闭包装;

2.切割时，注意生熟分开。处理食物和包装(尤其是来自疫情高风险地区的冷冻水产、肉类等)前后的过程中要勤洗手，避免用不清洁的手触摸口眼鼻;

3.食物加工前要认真清洗，清洗的时候注意防止水花飞溅，不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染，可将肉放到盛有清洁的水的盆中清洗;

4.烹调加工过程中，要及时清洗和消毒台面和厨具，加热蒸煮是有效的消毒方法，食物需充分煮熟后再食用;

5.储存和处理食物的容器、刀具、案板一定要做到生熟分开，避免交叉污染。